Великолучанам рассказали, как поддерживать оптимальный вес

Опасность избыточного веса в том, что он увеличивает вероятность развития  многих заболеваний и повышает риск преждевременной смертности. Среди заболеваний –  болезни сердца и сосудов, позвоночника, суставов, хроническая венозная недостаточность, сахарный диабет второго типа, онкологические заболевания.

К появлению избыточного веса могут привести различные факторы.  Это и генетическая предрасположенность, и болезни эндокринной системы. А основной причиной  избыточного веса и ожирения     является образ жизни: переедание и гиподинамия (низкая двигательная активность).   

Опасные пищевые привычки: избыточное потребление жирной пищи и простых углеводов, еда за компанию, нерегулярный прием пищи (максимально вечером), большие порции, частые перекусы, просмотр телевизора во время приема пищи, «заедание» стрессов. Жирное, сладкое и мучное вредно – знают, кажется, все. И что есть надо меньше, а двигаться больше – тоже ни для кого не секрет.

Научно — технический прогресс подарил человечеству много благ, лишив его двигательной активности. При таком образе жизни нарушается энергетический баланс, возникает несоответствие между энергетическими поступлениями в организм и их затратами.  

Вес — один из показателей здоровья. Масса тела контролируется по значению ИМТ (индекс массы тела), вычисляемому по формуле: = Вес (кг)/Рост (м)². Индекс массы тела в пределах 18,5 — 24,9 соответствует нормальной массе тела, считается оптимальным показателем. ИМТ в пределах 25,0 — 29,9  указывает на избыточную массу тела или предожирение.  ИМТ более 30 — ожирение. ИМС выше 35 — выраженное ожирение. 

Еще один тест —  объем  талии. Чем больше  объем талии, тем выше опасность для здоровья сердца и сосудов. Для женщин максимально допустимый обхват талии – 80 сантиметров, а для мужчин – 94 сантиметра.  

Ожирение — заболевание, характеризующееся избыточным развитием жировой ткани. Выделяют ожирение по верхнему («мужскому») типу,  когда жир накапливается в основном в области живота и выше — фигура напоминает «яблоко»,  и по нижнему («женскому») типу, когда жир откладывается на бедрах и ягодицах — фигура напоминает «грушу».

Наиболее опасен «верхний» (абдоминальный) тип ожирения. Если человеку удается справиться с абдоминальным ожирением, у него нормализуются уровень холестерина и сахара в крови,  становится нормальным артериальное давление. 

Основные правила снижения веса при первичном ожирении — коррекция пищевого поведения и физической активности: 

*Проконсультироваться с врачом. Пройти  необходимые обследования. 

*Вести дневник питания. Записывать все, что съели в течение дня. 

*Соблюдать режим питания: есть 5 раз в день, в одно и то же время. Три основных приема пищи и два промежуточных с распределением калорийности: завтрак — 25%, 2-й завтрак — 10%, обед — 35%, полдник — 10%, ужин — 20%. Ужин — не позднее, чем за 2-3 часа до сна.  

*Ограничивать потребление жиров: сливочное и топленое масло, сало, колбасные изделия, майонез. В рационе должны преобладать нежирные сорта мяса и птицы (говядина, телятина, курица без кожи, индейка, кролик); рыба (минтай, камбала, треска, судак, хек, щука, горбуша);  нежирное молоко и молочные продукты.   

*Исключать легкоусвояемые углеводы: шоколад, конфеты, торты, мороженое, выпечку, чипсы, сладкие напитки и т.д. В основе питания  — сложные углеводы (хлеб грубого помола, крупы,  бобовые). 

*Правильно обрабатывать и готовить продукты: не жарить их, а тушить, варить или употреблять в сыром (салаты) виде. Заправлять салаты низкокалорийными приправами (салатный соус, лимонный сок).   

*Ограничивать соленья и маринады, острые соусы и копчености, так как они возбуждают аппетит и заставляют съесть больше, чем хотелось. 

*Включать в рацион овощи (3-4 раза в день в сыром или тушёном  виде), фрукты не менее 2-3 раз в день. 

*Пользоваться «моделью тарелки»: половину тарелки заполнять овощами, четверть — белковой едой (мясо, рыба, бобовые, яйца), еще четверть — сложными углеводами  (крупы, цельнозерновой хлеб). 

 *Вес снижать постепенно, нельзя голодать или использовать «жесткие» диеты. Это опасно для здоровья,   после перехода к обычному рациону масса тела возвращается, иногда даже с прибавкой.  

*Недопустимо применять медикаментозные средства  и пищевые биодобавки без совета врача!  

*Не забывать о регулярной посильной двигательной активности: ходьба, плавание, гимнастика.  

Помните, что ожирение – это болезнь, которая грозит серьезными последствиями. Контролируя свой вес, Вы снижаете риск большого числа заболеваний и улучшаете качество своей жизни! 

Будьте здоровы! 

Подготовила Кузьмина Т.А.,
врач ГБУЗ «Областной центр медицинской профилактики»